1. 首页 >
  2. 食材大全 >
  3. 沙参

沙参

沙参
功效: 养阴生津 益胃生津 润肺化痰 清肺热 养阴清热
适用病症: 久咳 口干咽燥 阴虚干咳 化脓性扁桃体炎 燥咳 舌红少苔 咳嗽痰血
250,666 250,666 250,666
  • 介绍
  • 功效与作用
  • 食谱
  • 视频
  • 图片
  • 常见问题

沙参的处方用名

沙参、南沙参、北沙参。

沙参的药性

味甘、微苦,性凉。归肺、胃经。

沙参的化学成分

沙参根中分离得四个化合物,它们是β- 谷甾醇β-D--吡喃葡萄糖苷、蒲公英赛酮及二十八碳酸。另含淀粉及多糖,微量元素钙、铅等。

沙参的药理作用

沙参煎剂可提高细胞免疫和非特异性免疫力,且可抑制体液免疫,具有调节免疫平衡的功能,沙参也可提高淋巴细胞转换率;2.1%沙参浸剂对离体蟾酥心脏有明显的强心作用;轮叶沙参煎液对家兔有一定的祛痰作用,祛痰作用可持续4小时以上,但作用强度不及紫菀。沙参水浸剂对奥盎小芽孢菌、羊毛样小芽孢癣菌等皮肤真菌有不同程度的抗真菌作用。沙参浸剂有一定程度的强心作用。

沙参的形态特征

沙参为多年生草本。株高40~80cm,有白色乳汁,根圆锥形或圆柱形,梢弯曲,表面黄白色或淡棕色,下部有纵沟纹或纵纹,上部有深陷横纹;茎不分枝,常被短硬毛或长柔毛;基生叶心形,大而具长柄;茎生叶互生,狭卵形或矩圆状狭卵形,两面蔬生短毛或长硬毛,边缘有不整齐的锯齿,无柄;花序狭长,花梗极短,萼钟状,先端5裂,裂片披针形。有毛;花冠萦蓝色,宽钟形,5浅裂,裂片三角形;雄蕊5枚,花丝基部扩大,密被柔毛;子房下位,3室;蒴果球形,种子棕黄色,梢扁,有一条棱。花果期8~10月。

沙参的功效与作用-用于阴虚久咳,劳嗽痰血,燥咳痰少

用于阴虚久咳,劳嗽痰血,燥咳痰少。本品甘润而凉,能补肺阴,兼能清肺热,治阴虚久咳,痰少而黏者,常配生地、麦冬、贝母等同用,以养阴清热,润肺化痰;治燥伤肺胃,干咳少痰,口干咽燥,则配伍麦冬、天花粉等,以清养肺胃,方如《温病条辨》沙参麦冬汤。若肺热较盛,再加清肺之桑白皮、地骨皮等;治久咳声哑,咽喉疼痛,再伍清热养阴,敛肺利咽之玄参、诃子;治肺结核咳嗽,痰中带血,可配阿胶、百部、川贝等以滋阴保肺,止血化痰,方如《医学心悟》月华丸。

沙参的功效与作用-用于热病伤津及胃阴不足之口干咽燥,舌红少苔。

用于热病伤津及胃阴不足之口干咽燥,舌红少苔。本品能补胃阴,生津止渴,治胃阴虚有热之口干多饮,饥不欲食,大便干结,舌苔光剥或舌红少津,常与生地、玉竹等甘寒养阴生津之品同用,方如《温病条辨》益胃汤;若津伤较重,舌绛少津,可以鲜沙参与鲜生地、鲜石斛等同用,以增养阴生津之效。

沙参的功效与作用-抗癌

沙参可提高机体细胞免疫和非特异性免疫,抑制体液免疫。其有调节免疫平衡的功能,也可提高淋巴细胞转换率;具有一定的祛痰作用;有抗真菌作用,对奥杜盎小芽胞癣菌、羊毛样小芽胞癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用;沙参浸剂具有明显强心作用。临床常用治肺癌、食管癌、肝癌、鼻咽癌等癌瘤中属肺胃阴伤者。

沙参

北沙参和南沙参有什么区别?

沙参有北沙参和南沙参两类。北沙参为伞形科植物珊瑚菜的根。南沙参为桔梗科植物轮叶沙参和杏叶沙参及阔叶沙参的根。

北沙参与南沙参来源于不同种植物,虽功用相似,但略有差异,北沙参清养肺胃作用稍强,肺胃阴虚有热之证较为多用;南沙参尚兼补气及祛痰作用,较宜于气阴两伤及燥痰咳嗽者。

沙参有什么食用禁忌?

风寒咳嗽禁服,因本品性微寒。反藜芦。

内容仅供参考,如果你需要解决具体问题(尤其在医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

相关食材

显示更多